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第14章 火爆与危机(一)(1 / 2)

寒风萧萧,冰雪飘零,长路漫漫,谁人与我同行。

腊月的冷风刺骨,仙味粥铺的生意依然是那么的火爆,继大白菜、大萝卜之后,在今天终于有韭菜和生菜,一上市一个铜币一斤疯抢,为了让更多的人买到,采取了限购,每个人只能买10斤。

泗水县的冬天也能长绿菜,一是时间很缓慢,二是长出来细小,那些菜看起来都不精神。

杏儿空间的绿菜不一样,叶子大张娇嫩,水分十分充足,看了让人忍不住买一些回家。

不管是生菜还是韭菜,都扎成2斤,3斤,5斤,一捆捆的归类放好,这些活计是要大家伙提前做的,许平和山娃承包了大半的工作忙得有些头昏眼花,走路有点踉跄。

500斤青菜不到2个小时就抢光了,同时大量地销售白豆腐、油豆腐、油果、豆腐丸子、萝卜丸子、肉丸子,许大成和许大山不停地报数,杏儿准确无误地计算出价格收钱,两个晕乎乎的临时工许平和山娃跑了好几次库房去加货。

许老汉都惊呆了,这生意火爆的程度无法想象,这半天的利润顶得上他儿子杂货铺十天半个月的,什么时候开粥铺这么赚钱了?

夏天三斤韭菜一个铜板,到了冬天就一斤韭菜一个铜板,这是妥妥的暴利呀!

“关门,开业大吉!”

看见存货没有多少了果断地关门,干了一个上午一个个都累垮了。

这个天气合适吃火锅,把预留的肉片、丸子、生菜、大白菜,油果、豆腐、粉条拿出来,众人在天井里吃得额头都冒汗了。

“这太费钱了。”许老汉看着这么奢华的吃法,忍不住批评了。

“二伯,难得今天高兴,就吃一顿,平时不是这么吃的。”许大山解释这么个吃法,他也吃不起呀。

许老汉点一点头,侄媳妇肚子里有娃,现在日子好了也要考虑未来,他今天进城有别的事,把大孙子许平和山娃放在铺子里看有什么地方需要帮忙的,他自己忙活去了。

“娘,咱们晚上吃饺子吧,叫上大成伯伯去接小辉哥哥放学一起过来吃。”

杏儿觉得中午的这趟火锅许大成夫妇和许辉缺席,晚上的饺子就应该叫上他们,她也好久不吃饺子了。

“行,娘去做馅料,一会儿让你爹去买面粉。”

“娘做两种馅料吧,韭菜鸡蛋和肉沫,白菜木耳和肉沫,再弄一点甜面酱,一定好吃。”

“还有韭菜吗?”

“还有一些韭菜和生菜,我收起来留着做饺子的。”其实是空间里还有五百斤,但是不能够一下子拿出来否则就不值钱了。

许平插了一句“我爹的杂货铺里就有面粉,还是新磨不久的。”

“等一下我买了肉之后就拐过去买面粉,正好让大成哥他们今晚一起过来吃饺子。”许大山对火锅这种吃法有些恋恋不舍,等过年的时候这么吃,反正他家人少也吃不了多少。

“爹,面粉先买50斤吧。”杏儿想到了什么说了一句。

“啥?闺女,你要天天吃面吗?”

许大山有些不可置信,在他的印象中闺女是比较喜欢吃大米饭的。

“我准备搞个生煎,现在粥铺的生意客流比以前少了1/3,没有一点特色怎么可以呢?”

杏儿讲“我找统统订做一套煎饼的工具,明天应该会送过来。”

“煎饼是啥?”许大山听说过烧饼和油饼,头一回听说煎饼。

“等工具到了爹就知道了。”杏儿讲“现在我也讲不清。”煎饼果子在前世很受欢迎,没有道理,在这个时空卖不出去的。

她今天注意到了,来买10斤5斤的人很多,一看就知道是哪家大户派出来的,普通的小户人家顶多就舍得买2斤青菜,抠抠搜搜估计要吃上十天半个月。

泗水县的大户也就那么几家,那些酒楼、茶馆想做他们的生意,杏儿也想做他们的生意。

钱啊,谁不喜欢呢?自家的铺子没有什么优势,也竞争不过那些酒楼茶馆,所以杏儿想到了煎饼果子,虽然费一些功夫,材料也比较贵,但是这样才符合那些大户人家的胃口,我们主打的就是一个贵字!

杏儿想了又想,还是把煎饼一起弄出来吧,只有韭菜和一点粉丝的煎饼价格更亲民,这样一来人手就不足,总不能天天把许平留在铺子里帮忙。

“山娃,我记得大梅12岁了吧?”

村子里的孩子12岁就算是半个大人了,要承担家里的一半家务,养鸡鸭打猪草整治饭菜,纺纱织布,做衣服鞋子,样样都要会。

山娃恭敬地回答“回东家小姐,大梅过了年就12岁了,今年已经煮全家人的饭菜。”

“叫大梅一起来吧,要是能跟上你的速度,工钱就照你的开每天30个铜币,如果速度慢一点的话,也给28个铜币。”杏儿讲“明天大成伯伯回村,你就跟着回去,后天一早把人接来就行。”

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