阅读设置 (推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第438章 蛋炒饭(2 / 2)

“这场比赛的比赛项目,就是蛋炒饭!”

“请参赛厨师在规定时间内,炒出一盘色香味俱全的蛋炒饭。”

“众位美食评委会根据诸位参赛选手的作品,决定诸位厨师是否晋级下一轮。”

主持人介绍的同时,比赛现场的一千名厨师,掀开他们身前操作台上盖着的白布。

制作蛋炒饭的食材,展现在一千名厨师的眼前。

这一下,观看着电视的观众,全部炸开了锅。

“不会吧?这种全国性的厨师大赛,就比炒蛋炒饭?”

“就这样的比赛题目,我都能上!”

“哎!你们说,会不会是比赛主办方想省钱,故意出这样的比赛题目啊?”

“还别说,还真有可能,毕竟米饭和鸡蛋价格便宜啊!”

“……”

阵阵质疑声中,有内行人大声说出反驳意见。

“你们啊,不懂就不要瞎说,你们以为蛋炒饭谁都会做,就谁都做的好么?”

“错!大错特错!”

“这简简单单一份蛋炒饭,才追能考验出一名专业厨师的功力。”

有人大声询问道:“这蛋炒饭,怎么考验厨师功力啊?”

反驳之人咳嗽两声,清了清嗓子,讲解道:

“这蛋炒饭啊,对油的把控要有分寸,油放多了会腻,油放少了,鸡蛋和米饭难以相融。”

“对火候的把控也是一门学问,一个把握不好,米饭就会被炒糊了。”

“还有米饭炒到什么时候加入鸡蛋,加入鸡蛋后翻炒到什么程度后加盐,加入多少盐,加了盐以后,什么时候出锅……”

“这所有的所有,都能考验出一个厨师的功力。”

又有人大声询问道:“那怎么才能判断出,一碗蛋炒饭是炒的好,还是炒的不好了?”

反驳之人回答道:

“每一粒米饭上面都均匀的粘裹上鸡蛋,米饭要不干不稀,不粘不腻,不咸不淡。”

“这就是蛋炒饭的最高境界。”

在反驳之人讲解的同时,电视上,一千名参赛厨师,开始了炒制蛋炒饭。

一千名厨师,同时炒蛋炒饭,这场景可谓是气势恢宏,震撼人心!

电视镜头快速流转,叶枫他们看到,二胖的身影在电视上一晃而过。

没错!

确实是二胖!

食味阁派出的参赛选手,就是二胖。

上一页 目录 +书签 下一章