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第456章 产业计划(1 / 2)

房间之内,叶枫的讲述在继续。

他用双手比划,在笔纸上写写画画。

后世各线城市常见的中式快餐连锁店模式,在他的讲述中,渐渐清晰明了。

欧阳慧与汪家兄妹,听着叶枫的讲述,脑海里同时回荡着同样一句话:

原来中餐还可以这样经营!

两个小时的时间,快速流逝。

关于中式连锁快餐店的介绍,终于告一段落。

欧阳慧与汪家兄妹,思索回味了好一会,才将叶枫之前的讲述,全部消化。

“叶总,你介绍的中式快餐运营模式,奇特新颖,方便快捷,完全颠覆了传统中餐馆的运营模式。”

欧阳慧先是给予肯定,而后抛出她的问题。

“不过,这种模式,能保证中餐各种菜式的口感么?”

不等叶枫回答,汪晓洋先一步回应道:

“如果采用蒸的办法,控制好水份,可以在短时间内保证菜式的水份。”

汪晓洋思索两秒,继续说道:

“这种又能展示菜品,又要保证蒸制效果的取菜台,需要好好研究一下。”

“给我一些时间,我应该能研制出这种取菜台。”

叶枫的脸上,流露意味深长的笑容。

前世,就是汪家兄妹创立了御厨蒸功夫,这种具备蒸制保温效果的取菜台,就是由汪晓洋研制出来。

这一世,叶枫讲述了蒸制保温的理念,汪晓洋就有了大致的应对手段。

也许,这就是历史的惯性。

叶枫如是想的同时,欧阳慧继续说道:

“好吧,就当这个问题能解决,我还有一个问题,也需要弄清楚。”

叶枫抬了抬手:“还有什么问题?”

欧阳慧回应道:“叶总,你介绍的中式快餐模式,取菜便捷,方便快速,对应的是大批量的客人,玩的是走量销售。”

“现在的问题是,真的有那么多食客来用餐么?他们有必要这样用餐么?”

叶枫组织了一下语言,解答道:

“时代不同了,一线城市,省会城市,各种商业区、CBD办公区陆陆续续涌现。”

“在这些场所,上班的公司白领,购物逛街的人群,都需要解决他们的吃饭问题。”

“这种情况下,不需要长时间等待的快餐,就有了对应的市场。”

“我们的中式快餐,既能做到菜品种类繁多,还满足了即刻取餐,即刻食用的快餐特性,必定能占据一定的市场份额。”

“而这个市场规模,将随着时代的发展,越来越大。”

“我们要做的,就是在这个市场还没发展起来前,先在一线城市和省会城市布局,站稳脚跟,然后向全国辐射。”

“最终,我们要建立一个遍及全国的中式快餐连锁集团。”

叶枫说着说着,又画起了大饼。

欧阳慧放弃她在欧阳家拥有的一切,就是要谋得更大的发展。

叶枫现在画出的大饼,正是她最需要的东西。

毫无意外的,欧阳慧动心了。

她的双眼,开始放光。

她的呼吸,变的局促。

她仿佛看到,一个遍及全国的餐饮集团,已在她的手中诞生。

同样激动兴奋的,还有汪家兄妹。

他们只是开小菜馆的小老板,就算他们在事业上有想法,顶多也就是将小菜馆发展成一个大酒楼。

现在叶枫却告诉他们,要建立一个遍及全国的餐饮集团!

这完全颠覆了汪家兄妹的认知。

这是他们以前打破脑袋,都无法想到的目标。

不是不敢想,是根本想不到!

叶枫画出的大饼,是对他们眼界的一次提高,是对他们心灵的一次震撼!

“那个,呃,叶总,你说的这个中式快餐连锁集团,真的能实现么?”

汪佩佩弱弱的询问。

叶枫面露自信笑容,回应道:

“如果是别人来运营,会千难万难,甚至投入海量资金,也不一定能实现这个目标。”

“但是,我们鸿鑫集团去做这件事,就会相对容易很多。”

说着无心,听者有意。

欧阳慧皱起了眉头。

她觉着,叶枫的这番话是针对她说的。

不服气的她,疑问道:

“叶总,为什么你会认为,除了鸿鑫集团,其他人做这件事,会千难万难?”

叶枫微微一笑,回应道:

“目前,鸿鑫集团旗下的中柏连锁超市,已在国内所有一线城市,设立了分公司,开设了大量分店。”

“我们的中式快餐连锁店,可以得到中柏连锁超市的辅助,快速在这些城

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