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第258章 只能这样了(2 / 2)

时辰,弥漫在院子里的香味越来越浓了,钱薇薇让人来请,两人过去吃饭,来到了那个没有顶的大房间,屋里摆着两张大桌子。

钱薇微正挽起衣袖,站在案板前,指挥三个妇人切肉:“对,就这样,肥的瘦的切开,薄一点儿。”

“对,葱末,香菜切碎。”

“辣椒里面多放点油,最好是热热的,但是辣椒还没有焦,却有点焦味的。”

“泡好的粉条捞出来放那个大盆里,对,切白萝卜片!”

“这两个大锅里的汤,缺了就补一点,缺了就补一点,一直熬,这就是最好的牛肉汤,用牛大骨头熬制出来的。”

“对对对,那个饼,就饹成那个样子的。”

钱薇薇说话间手里拿了个大铁勺,往两口黑锅里面加调料。

顺手将另一口黑锅里烧热的油,浇在了两大盆切细的白萝卜丝红萝卜丝上,萝卜丝上面盖着的辣椒面,葱丝儿,呲啦啦的响看,空气中瞬间弥漫着辣椒油和葱香味儿。

“对,放点盐,把我刚才碾碎的调料放进去,再搁点香油,将米醋烧热,好了,谁给咱拌均匀,装盘。”

顾千墨过千姿也回来了,为了快刀斩乱麻,减少不必要的麻烦,两人在离的最近的村庄,找了个40多岁,儿子儿媳妇都没了,只有一个8岁的小孙子相依为命的女人。

女人虽然家里穷的饭都吃不上,但是有个小院子,有三间破旧的瓦房。

兄弟两给了女人一两银子,并许诺给袋粮食,女人千恩万谢,高高兴兴的答应照顾怜儿。

大家都坐好了,先上了几盘凉菜,凉拌胡萝卜丝,绿萝卜丝,红油耳朵,凉拌牛肉,猪蹄儿,凉拌肚丝儿。

然后就是钱薇薇所说的钱氏牛肉泡馍。

凉菜的味道非常的可口,因为钱薇薇加了很多的调料。

然后是一人一小碗牛肉泡馍,油汪汪的,非常可口的牛肉汤,香香的香菜葱末,很有嚼劲的粉条,熟烂的白萝卜片,再泡点儿烙的软乎乎的饼。

还有多多的煮的烂烂的,有肥有瘦的牛肉。

穆凌尝了口,好吃!

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